Domaine Ampélidae
Ampelidæ a été créé en 1995 par Frédéric Brochet dans le village de Marigny-Brizay dans la Vienne et est aujourd'hui la propriété de Benjamin et Kate Meuli.
Découpé en trois grands îlots autour du village (Marigny, Vouzailles et Lencloitre), le vignoble est morcelé sur une trentaine de kilomètres, sur le dernier contrefort méridional du Val de Loire. La structure géologique du vignoble justifie la culture de différentes variétés où dominent le Sauvignon Blanc et Gris, ainsi que le Pinot Noir et le Cabernet Franc.
Ampelidæ a à coeur de produire des vins respectueux de leur terroir (certifiés bio), de leur époque (faible utilisation de sulfites, défense l'environnement social et économique...), et des personnes (des fournisseurs aux consommateurs) : des vins contemporains en somme.
moins de tanins. Sa légère douceur, ses tanins discrets et son côté
acidulé bonbon. C’est un excellent vin d’apéritif.
3 Nuances : Avec une belle pièce de viande rouge ou un morceau de gibier, c'est parfait.
Catégories : Blanc et fruité.
Vous avez la possibilité de composer votre commande avec différents vins ou coffrets.
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