CÔTES DE PROVENCE Cuvée Petite Bravade

HISTOIRES ET LEGENDES
DE SAINT-TROPEZ

San Torpé de PISE, Saint-Tropez en PROVENCE : selon la légende, il y a presque 2000 ans, un officier Romain de Pise, connu localement sous le nom de Torpé ou Torpez, est devenu San Torpé di Pisa. Son corps a été mis à la dérive dans une barque sur la rivière Arno en Toscane. La frêle embarcation a échoué sur les rives de SAINT-TROPEZ. C’est ainsi que San Torpé de PISE est devenu Saint-Tropez en Provence.
Pourquoi la lettre « R » s’est déplacée après le « O » de Torpez et avant le « O » de Saint-Tropez ? Cette modification phonétique – métathèse – s’illustre par le mot « fromage » en Français, et « formaggio » en Italien (ou formaticum en latin).

Fondée en 1908 par un petit groupe de viticulteurs, cette cave viticole est la plus vieille cave du Var, en Provence, encore en activité. La cave de Saint-Tropez et son vignoble sont les témoins vivant de l’Histoire de Saint-Tropez, qui n’était rien d’autre qu’un village d’agriculteurs et de pêcheurs au début du XXème siècle.
Aujourd’hui, grâce à la signature de la nouvelle marque Torpez, l’objectif n’est pas seulement de mettre en valeur notre patrimoine, mais aussi de s’engager dans un nouvel esprit d’excellence.